Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala
Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması.
Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması

Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması

Annem diyet yapıyor, onun için sağlıklı tatlılar hazırlıyorum. Evvelce beri Anadolu’da yapılan incir uyutması tanımını diyete uygun hale getirdim. Benim de çok sevdiğim, bilhassa adet periyodunda artan tatlı isteğimi doğal yoldan karşılamak için yaptığım bir tatlıdır.

Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması

Diyet tatlı tanımı olmasının sebebi, incirin doğal şeker içermesidir. Ayrıyeten, bağırsak hareketlerini hızlandırması, tatlıyı kabızlık giderici kategoriye bile sokuyor.

Tatlı hakkında en çok sorulan soru: Kıvam alıyor mu? Evet! İncir sayesinde tatlımız puding üzere bir kıvam alıyor. Deneyince göreceksiniz, hem yumuşacık hem kıvamlı mükemmel bir tatlıdır. Öyleyse artık tanımına geçelim:

Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması

Malzemeler,

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet kuru incir
  • 3 adet ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı,

İncirlerin yumuşaması için sıcak suyun içinde yarım saat bekletiyorum.

Sonra suyun içinden alıp küçük küçük doğruyorum.

Bu sırada sütü ısıtıyorum lakin o denli çok kaynar olmayacak, olağan sıcaklıkta olmalıdır.

Doğranmış incirler ve sütü bir kasede karıştırıyorum. Bu etapta bazıları blender kullanıp inciri sütle birlikte çekiyor. Bense elimle karıştırıp incirleri avuç içime alıp sıkıyorum.

Sonra tatlıyı alıp kaselere hisse ediyorum ve üzerini ceviz içi ile tarçınla süslüyorum.

Şimdi geldik en kıymetli noktaya, incir uyutması kaselerini oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletiyoruz. Ondan sonra dolaba kaldırıyoruz. Şayet, bir gece buzdolabında beklerse çok daha koyu kıvamlı oluyor.

Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması

Bekletme müddetinde bir nevi incir sütü mayalıyor ve yoğurt üzere koyu kıvam veriyor.

Bir adet kuru incir 50 kaloridir.

Bir bardak süt 50 kaloridir.

Diyet tatlı tarifi afiyet şifa olsun, verilen gereçlerle iki üç küçük kase tatlı çıkıyor.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Diyet tatlı tarifi: İncir uyutması 2022

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Yorumlar kapalı.

error: İçerik Korunmaktadır !!
Bizi Takip Edin